Vorspeisen

Feldsalat mit Speck und Croutons

€ 14,--

Salat von geschmortem Fenchel mit gebeiztem Lachs und Estragon

€ 18,--

Blattsalate mit Flußkrebsen und Mangovinaigrette

€ 16,--

Terrine von der Ente mit gebratener Wachtelbrust an Pflaumensenf und kleinem Salat

€ 18,50

Küchlein von der Rotmeergarnele auf Thai-Glasnudelsalat mit rotem Curry

€ 18,--

Tajarin mit Herbsttrüffel

€ 22,--

Miesmuscheln im Weissweinsud und Kräutern

€ 14,50

Geräuchertes Schweinebäckle auf Balsamico-Linsen mit Meerrettich und kleinem Salat

€ 16,--

Suppen

Pfifferlingschaumsüppchen mit Kräutern und Croutons

€  8,50

Kürbis-Currysuppe mit Flußkrebsen

€  8,50

Fischgerichte

Schottischer Lachs auf Tagliatelle mit Thai-Curry und buntem Gemüse

€ 33,--

Gebratener Zander auf Pfifferlingsrisotto und Gemüse

€ 32,--

Vegetarisch

Pfifferlings-Risotto mit Parmesan und buntem Gemüse

€ 26,--

Kürbis-Spätzle mit gebratenen Kräutersaitlingen und Gemüsen

€ 26,--

Fleischgerichte

Brust von der Maispoularde auf Currynudeln mit buntem Gemüse

€ 29,50

Brust von der Barbarie Ente auf  Süßkartoffelpüree mit Preiselbeerjus

€ 34,--

Gebratenes Nüßchen vom Deuchelrieder Reh auf Kürbis-Spätzle

€ 35,--

Rücken vom Weiderind auf Pfifferlings-Risotto mit Portweinjus und buntem Gemüse

€ 35,--

Lammrücken in Kräutern gebraten auf mediterranem Ofengemüse 

und Rotweinjus

€ 35,--

Dessert

Mousse von der zweierlei Schokolade mit Mangosorbet

€ 12,50

Mangosorbet mit Prosecco

€ 9,50

Warme Portweinzwetschgen mit Vanilleeis

€ 12,--

Mohneisparfair mit Kardamom-Kirschen

€ 12,--

Espresso mit Vanilleeis und Amaretto

€  8,--

Warmer Schokoadenkuchen mit Kokoseis

12,50