Unser Gänsemenü

von Freitag, den 06. November 2026

bis Sonntag, den 08. November 2026

Menü

Gänseleberterrine mit Portweintrauben und

gebratener Wachtelbrust an kleinem Feldsalat

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Schaumsüppchen von Kürbis und Süßkartoffel

mit rotem Blumenkohl

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Gänsebraten aus dem Ofen mit Cassis-Rotkraut, Kartoffelknödel und Maronen

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Pochierte Selleriebirne mit

piemontesischem Torrone-Eisparfait und

Valrhona-Schokolade

€ 74,--