Unser Gänsemenü findet dieses Jahr

am Freitag, den 07. November 2025,

Samstag, den 08. November 2025

und Sonntag den 09. November 2025 statt

Gänsemenü

Geräucherte Brust, Alblinsen, Kürbis

Parfait von der Gänseleber mit Portweingelee und Brioch an kleinem Feldsalat

* * * 

Schaumssüppchen vom Blumenkohl mit Wasabi

* * *

Gänsebraten aus dem Ofen mit Kartoffelknödel,

Cassiskraut und Maronen

* * *

Tiramisu von der Birne mit Walnußeis und Gewürzschokolade

€ 71,--