Vorspeisen

Feldsalat mit Speck und Croutons

€ 12,50

Blattsalate mit Flußkrebsen und Mangovinaigrette

€ 16,50

Bunter Salat mit Kürbiskernen und bunter Kresse

€ 11,50

Miesmuscheln im Weissweinsud mit Kräutern

€ 16,--

Kutteln in Tomate, toskanische Art, mit Oliven, Parmesan und gebratener Garnele

€ 17,--

Suppen

Rehkraftbrühe mit Trüffelklößchen und Kräutern

€  8,50

Kürbis-Currysüppchen mit Flußkrebsen

€  8,50

Fischgerichte

Rücken vom Kabeljau auf Kürbis-Risotto mit Rote-Bete-Jus und buntem Gemüse

€ 34,--

Filet vom Lachs auf Tagliatelle mit Thai-Curry und buntem Gemüse

€ 33,--

Gebratene Meerwassergarnelen au Karotten-Ingwerpüree mit buntem Gemüse

€ 34,--

Vegetarisch

Kürbis-Risotto mit Parmesan und buntem Gemüse

€ 26,--

Fleischgerichte

Rücken vom Weiderind auf Pfifferling-Risotto mit Portweinjus 

€ 35,--

Rinderbäckle in Spätburgunder geschmort auf Kartoffel-Selleriepüree

mit buntem Gemüse

€ 31,50

Lammrücken in Rosmarin gebraten auf Parmesan-Polenta mit Chorizzo

€ 35,--

Brust von der Barbarie-Ente auf Cassiskraut mit Brioche-Knödel

€ 33,50

Nüßchen vom Deuchelrieder Reh auf Cassiskraut mit Selleriepüree

und Balsamico-Kirschen

€ 36,--

Dessert

Mousse von zweierlei Schokolade mit Mangoragout

€ 12,50

Mangosorbet mit Prosecco

€ 9,--

Warme Portweinzwetschgen mit Vanilleeis

€ 11,--

Kürbiskerneisparfait mit Cardamom-Kischen

€ 12,--

Espresso mit Vanilleeis und Amaretto

€  8,--